而在廣大網友眾多目光下,內鄉縣衙的「大月餅」也一度躥紅,成為中秋佳節「最靚的仔」。下面就讓小編來揭秘這款「大月餅」的「前世今生」吧。
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這塊定製大月餅重將近200公斤,由縣衙古街的七若滋烘焙工坊傾情提供。月餅製作花費了月餅特製粉38斤、花生油12斤、熬制果糖糖漿23斤,還有各種蓮子、芝麻、烤制核桃仁等餡料200多斤,7名專業師傅,經過30多道工序,歷時48小時製作,低溫烘焙6個小時製作完成。月餅外形採用傳統的花瓣邊型,中間紋飾採用龍鳳呈祥圖案,寓意中秋佳節團圓和睦。
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而這樣的大月餅分享活動,內鄉縣衙和七若滋烘焙工坊合作已經連續做了三年。廣大遊客在中秋佳節遊覽內鄉縣衙時,共同分享甜蜜的月餅,臉上洋溢的都是幸福快樂的笑容,也讓這個節日充滿濃濃的甜蜜。
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月餅真好吃,盤子都被舔凈了!
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明年中秋
我們再見
(朱博 岳立)
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