在農村，有很多關於養生的諺語，這些養生知識幾乎都來自於民間，所需的食材或藥材也常常是田間地頭隨處見的。很多諺語，俗語，雖然看似誇張，但不無養生的道理，畢竟是多少年來生活智慧的結晶。今天，我們就聊一個關於秋天的養生諺語“一個柿子十副藥”，到底是啥意思？
一個柿子十副藥，是啥意思，柿子能不能吃？
天氣見涼，離柿子成熟上市的日子也越來越近，最近總聽人說起這句“一個柿子十副藥”的諺語。有人說，這句話的意思是，柿子沒有成熟，不能吃，吃了對身體不好，等著吃藥治病吧；也有人說這句話指的是，成熟的柿子對身體很有益處，相當於吃了十副補藥。孰對孰錯呢？其實都對！
首先，沒有成熟的柿子，確實不能吃，首先它晦澀難嚥的味道，是沒有多少人能克服的。生柿子很澀是因為它的鞣酸含量特別高，如果吃下生柿子，鞣酸容易與蛋白質結合成為鞣酸蛋白質，沉積胃裡，再和果膠及植物纖維素等團成塊狀，形成胃石。嚴重者，還出造成胃穿孔，造成腸梗阻。因此，在農村，很多家裡的大人就嚇唬小孩說吃生柿子會把腸子燒斷，是有根據的。試想，如果因為吃了生柿子形成“胃柿石”，甚至是腸梗阻，可不就是十副藥也不夠治療的啊。
其次，說它的好處，勝過十副補藥，這雖是誇張的說法，但也有一定道理。柿子裡的果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，對於預防和緩解便秘有幫助；在中醫裡，柿子還具有清熱潤肺，祛燥止渴的功效，常常被用來輔助治療急、慢性支氣管炎。現代營養學發現，柿子富含胡蘿蔔素、核黃素、維生素等對身體有益的微量元素，且含量也要比一般的水果高，這對於水果不多的農村，無疑是自然的饋贈。
縱然柿子有很多好處，但再好的東西也要注意攝入的量，一次不要吃太多哦，不要空腹吃，胃腸功能不好的人最好不要吃。
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